没有咸蛋物业

时尚  2022/01/25

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“十分钟做好一锅鲜美的芥菜汤,没有咸蛋,就用鸡蛋加盐代替了,纯属懒人汤,呵呵。夏天喝一碗清热降火又有胃口吃饭了。”

食材明细

主料 芥菜 八两

辅料 鸡蛋 两个

配料 姜 两片

咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度

芥菜汤的做法步骤

1

芥菜洗净斜切小段,姜切片;

2

2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用;

3

锅中放入足够水,姜片和小量油,大火烧开;

4

水开后放入芥菜,水再次烧开后再煮五分钟;

5

加半匙盐,然后倒入鸡蛋,筷子搅拌一圈,关火。简单又美味!

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